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Dégoûté, écoeuré, démotivé...

Posté : 09 avr. 2012 23:41
par duplomalvi
Cuisine pleine d'immondices, plaies purulentes non protégée qui coule dans les assiettes, et j'me gratte le nez par ci, la couleur des tabliers innommable ...
Et la bande qui se régale...
bref les principes de base de la cuisine bafouées.
Ce n'est même pas un coup de gueule mais vraiment une profonde tristesse de voir à quel point on flingue notre (mon) métier de la sorte et tout ça pour vendre "de la place dans le cerveau des gents pour coca cola..." larmes-aux-yeux
Que des cuisiniers respectés par leurs pairs, des exemples pour nos élèves se rendent complice et coupable d'une telle mascarade ne peuvent plus que provoquer du dégoût et du mépris :non:

Merci M6 et TOP CHEF !

Re: Dégoûté, écoeuré, démotivé...

Posté : 09 avr. 2012 23:47
par cravatospremier
Même pas Grave mon petit Laurent ... c'est pas ça la Cuisine avec un grand C, celle que vous pratiquez pour le plaisir des sens ... et ceux de vos convives ...

Sur M6 ... c'est que du "Toque" Show ... Juste pour l'audience ...

Dégoûté, écoeuré, démotivé...

Posté : 10 avr. 2012 00:12
par duplomalvi
Mais c'est la problème
Entendre dire des choses pareils de la part De cuisiniers macaronés au Michelin
Voir faire certains MOF, des trucs pareils est vraiment insupportable et méprisant pour les autres cuisiniers.
Pensez à votre petit restaurant préféré ou les gars se tapent des contrôles draconiens par DGCCRF et les services vétérinaires, qui pour certains rêve de devenir comme cette brochette de sois disant Chef!
C'est vraiment mépriser son métier et ceux qui le porte à bout de bras tout les jours, que de faire de pareils émissions de télé.

Re: Dégoûté, écoeuré, démotivé...

Posté : 10 avr. 2012 19:56
par gasmobil
Bonjour.

Mais t'inquiette pas mon petit Laurent.

On est assez grand pour faire la part des choses.
Pour nous tu mets des étoiles non pas chez Michelin mais dans nos cœurs et nos assiettes.

Pour Laurent Hip hip hip...

A+

Dégoûté, écoeuré, démotivé...

Posté : 10 avr. 2012 20:21
par duplomalvi
Mais tout le monde malheureusement ne la fait pas, la part des chose mon président !

Dégoûté, écoeuré, démotivé...

Posté : 10 avr. 2012 21:36
par johan99
HOURA !

Re: Dégoûté, écoeuré, démotivé...

Posté : 10 avr. 2012 21:43
par duplomalvi
:161:

Re: Dégoûté, écoeuré, démotivé...

Posté : 13 avr. 2012 00:05
par homecar59
Hourraaa

Sinon toi tu as du voir lémission dans l'orient express si je ne m'abuse ^^

@++