Le Forum des Aménageurs de Véhicules de Loisirs

Bonjour amis AAVLiens et campingcaristes de toute contrées et de tous horizons

Je vais vous proposer chaque semaine la recette d'un plat très facilement réalisable dans un camping-car avec un minimum de matériel pour changer des boites de conserves et autres plats préparés que l'on trouve souvent aux menu.


Je vous proposerais aussi du matériel assez pratique dont une partie
"absolument obligatoire" enfin de mon point de vue

Pour commencer je vous présente "si toute fois il est encore nécessaire de le présenter" pour ceux mais surtout celles qui l'on utilisés au rassemblement le fameux [clignote]Börner[/clignote]qui nous à permis de réaliser la salade de fruits, mais aussi à mémé et à moi tout les taillages de légumes...

La mandoline qui émince, coupe, cisèle, taille, râpe... très rapidement et sans coupures(des doigts) cela vas sans dire!

elle présente aussi un avantage non négligeable en camping-car, elle se rince encore plus facilement quelle coupe!

Vous pourrez ainsi vous lancer dans la fabrication de salades de crudités, de fruits, d'accompagnements, de préparation de condiments pour les assaisonnements...

Je ne touche rien sur les ventes de cet ustensile et je n'ai pas nom plus d'action chez eux... mais l'essayer c'est l'adopter.

Voici le lien vers le cite de la marque http://www.borner.fr/

Vous trouverez dans les recettes un petit logo qui vous indiquera que vous pouvez utiliser la dite mandoline.

[defil]Peut être q'un achat groupé est possible!! [/defil]

Voici donc un petit essai que je qualifierais de base dans la cuisine et surtout dans les assainements de vos différents plats.

La cuisine en camping-car ne dois pas durer longtemps mis à part pour un certain nombre d'entre nous qui ont le temps et pour qui les vacances sont perpétuelles! (ils se reconnaitront... ) c'est pourquoi le fait de tailler finement les assaisonnements permettent de donner du gout rapidement.

Je vous présente donc le ciselage d'un oignon ou d'une échalote Cliquez sur la petite icône pour découvrir la fiche .

Si vous n'avvez pas le logiciel pour lire les PDF (non gargamel, PDF n'est pas un gros mot)
Vous le trouverez ici http://get.adobe.com/fr/reader/otherversions/

Voila voila tous à vos couteaux et n'oubliez pas les penssements

La suite est sur le site AAVL


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